About the role
Realizar o preparo e montagem de massas, risotos, nhoques e demais pratos do cardápio. Executar a mise en place, organizando ingredientes conforme necessidade operacional. Higienizar, cortar, porcionar e armazenar corretamente os alimentos respeitando normas de segurança alimentar. Preparar molhos, acompanhamentos e ingredientes específicos conforme receitas e padrões estabelecidos pela cozinha. Montar e finalizar pedidos para delivery com atenção à conformidade…