About the role
El puesto consiste en desarrollar todas las labores propias de una carnicería dentro de un establecimiento comercial. Las principales funciones incluyen la preparación de la carne, que abarca desde su recepción hasta su presentación final para la venta. Esto implica tareas de corte, despiece y fileteado de diferentes tipos de carne y aves según los estándares establecidos y las solicitudes específicas de la clientela. Además, el profesional será responsable del almacenamiento correcto de los pr…