About the role
Jefe/a de cocina especialidad grill ¿Acabas de titularte en cocina y quieres llevar la tuya? Buscamos jefe/a de cocina para restaurante grill, con libertad total para diseñar la carta y gestionar la cocina desde el primer día. Tus funciones incluyen: elaborar la carta, los platos del día y las sugerencias; controlar el stock, los escandallos y los pedidos; manejar la parrilla y el pase de servicio, así como supervisar la higiene y la APPCC. Valoramos titulación reciente en cocina o gastronomía,…